Os bares e restaurantes de Vila Velha vão ganhar mais um importante reforço nos negócios. É que com o objetivo de aprimorar os serviços na área gastronômica e alavancar o turismo da cidade, a Associação dos Empresários do município (Asevila) debate, no próximo dia 8 de fevereiro, os detalhes do projeto que cria o curso profissionalizante para atendimento em bares e restaurantes. A proposta é objeto de debate entre a Asevila, a Secretaria do Estado de Educação (Sedu), o Sintrahotéis e o Colégio Vasco Coutinho. A discussão é válida porque a previsão de crescimento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes para o setor até o ano de 2014 é de 40%, o que demanda um grande número de profissionais para atender o setor. Além disso, no Estado já são 12 mil estabelecimentos inscritos na junta comercial, tendo em média sete funcionários por cada comércio, o que significa em torno de 84 mil profissionais na área que podem se beneficiar com o curso.