O Mercador reabre com novas opções de pratos e muito requinte na Praia do Canto

Com um cardápio totalmente repaginado, o conceituado restaurante O Mercador acaba de reabrir as portas para o público na  no mesmo endereço, na badalada rua Aleixo Neto, na Praia do Canto.

Integrando o conceito de restaurante e delicatessen, com sugestões de queijos, entre outros produtos frios, a novidade da Casa está no mezanino, que ganhou uma charmosa forneria com opções de massas e pizzas refinadas.

Consagrado pelos capixabas como um dos principais redutos da alta culinária do Estado, as inovações que marcam a nova fase do O Mercador não param por aí. A cozinha do restaurante, por exemplo, estará sobre o comando da chef peruana Pamela Tello. Farão parte do menu, delícias clássicas da gastronomia italiana, além de combinações bem contemporâneas.

Planejado nos mínimos detalhes para surpreender o público, a arquitetura do local também reserva surpresas. Preservando o sempre elogiado charme do restaurante, que combina seu acervo mobiliário de marcenaria com um jardim vertical composto por plantas da Mata Atlântica, uma das novidades é a cozinha aparente (frente toda em vidro).

Moderna e com equipamentos de primeira linha, os frequentadores do restaurante poderão assistir ao preparo dos pratos, enquanto apreciam as entradas ou as sugestões de vinho da casa.

Outro detalhe que promete despertar a atenção do público está na decoração dos banheiros. O toalete feminino é identificado com uma sandália da Louis Vuitton, enquanto o masculino ganhou uma sofisticada gravata da mesma marca.

Para finalizar com estilo, os salões possuem música ambiente, com repertório variado que vai dos clássicos da MPB e Bossa Nova a ritmos que misturam o jazz com os hits famosos da atualidade (Madona, entre outros artistas).